歡迎訪問長沙華騰廚房設(shè)備有限公司官方網(wǎng)站！
TEL:400-699-3898
詳情
何為果木牛排？
果木牛排是采用蘋果木、荔枝木、龍眼木作為燃料，在專業(yè)制作的窯爐里充分燃燒，讓果木牛排爐里的溫度達到500攝氏度左右，然后再把處理好的優(yōu)質(zhì)牛排放入窯爐的烤板里加工，高溫瞬間鎖住牛肉的水份，充分保留了牛肉的肉汁和營養(yǎng)成分，牛肉充分吸收了荔枝木、蘋果木、龍眼木的香味，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。這就是聞名遐邇的果木牛排系列。
果木牛扒的口感口味
果木香黛牛扒簡稱果木牛扒&果木牛排，就是采用荔枝木，龍根木，蘋果木作為燃料，在專業(yè)制作的窯爐里充分燃燒，使果木牛扒爐的窯爐溫度能達到三百到六百度甚至更高的高溫，厚薄均勻的牛扒在果木牛扒爐窯爐的烤盤里，高溫瞬間鎖住牛肉的水分 ，充分保留了牛肉的肉汁和營養(yǎng)成分，牛肉充分吸收了荔技木，龍眼木，蘋果木散發(fā)出來的原香味道，出爐后，牛扒刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐映的肉汁“滋” 的蜂涌而出，飽滿的顏色影入眼簾 ，讓你對面前的美味有種要全部一氣吞下的沖動 ，欲罷不能-這就是聞名遐跡的果木牛扒
果木牛扒爐的特點及優(yōu)勢：
1：圓弧加圓柱構(gòu)造，具備高溫回火原理。
2：溫度可達600-1000度攝氏度
3：304材質(zhì)，足1.5至2.0的厚度
4：有直排煙口，有90度往后拐的排煙口
5：下面帶四個可移動帶剎車的腳輪
6：爐膛內(nèi)有降溫噴頭、保溫箱、耐火球保溫球，安裝有溫度計，計時器。
7：烤架下面有水箱、接油接灰盤，烤架足10個厚以上。
8：質(zhì)保兩年，終身維護
9: 爐子附帶計時器，門子附帶保溫材料及鐵板，中間臺板可拆裝。
10:小型不銹鋼款果木爐重達1400斤，小型耐火磚款達1500斤，爐膛厚度15-18公分，升溫快，保溫效果好.